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去年就在 Costco 找這款松露+刨刀都沒機會遇到
今年終於可以把它買回家試試看了
法國產的夏天黑松露2罐+刨刀$32.99
猶豫了3秒就把它放到購物車裡了🛒
日期還挺不錯Best Before 2023/08
回到家馬上做了一個奶油醬Ravioli 直接刨松露上去
可能是室溫放太久 加上罐裡面有松露油
松露太軟有點不太好刨😅
刨的時候手真的要小心
而且刨了一顆就要當天吃完
也是下重手直接用掉整顆
吃起來還是不錯的 夏天松露味道比較不那麼強烈
另一罐好市多有賣的松露油味道比這個更強烈(圖9)
偶爾想升級一下家庭料理也是不錯CP值高的選擇
笔记
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