从加拿大东部玩了一圈我们就跑来了温哥华,所以最近一段时间我会一直更新温哥华吃喝玩乐攻略,不得不感慨温哥华这边好吃的也太多了吧,而且都比湾区地道又便宜,我们到温哥华第一顿直冲了这家老网红粥底火锅,我出国太多年了根本没有吃过这个味了,这次竟然发现温哥华就有,果断冲了,不得不说真的好鲜美太喜欢了
📍新镛记火锅 Garden City Hot Pot,坐标Richmond
💰人均CAD $50,在湾区随便吃个火锅人均美金六七十的我不得不感慨在这吃海鲜火锅都这么便宜
📌我们去的晚人也少就没等位,但还是建议大家尽量预约一下
🌟店面整体挺大的,服务也特别到位,菜单上东西超级全,各种鲜活海鲜肉类全都有,小料台也超级全,可以分别配一碗海鲜料蘸海鲜,一碗麻酱油碟蘸肉,另外据说他家还有早餐,下次也一定要去尝尝
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🍲海鲜粥底锅,这个锅底都给我冲,无米的米汤里面熬着几种海鲜,自己再额外点海鲜慢慢煮进去,真的是越熬越鲜,最后锅底加上配的油条和蔬菜煮成粥,粥底都喝个精光
🍲药膳走地鸡汤底,另一个锅底我们选择了这个药膳锅,自带半只醉鸡,煮过之后超级嫩,药膳的汤底也是味道浓厚
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❤️牡丹虾,这个牡丹虾真的鲜活甘甜,直接生吃蘸酱油就很好吃,煮在海鲜锅里也是Q弹爽口
爽脆鯇魚片,他家火锅竟然有脆鯇魚,煮过之后还是脆脆的口感,嘎吱嘎吱嚼着超特别
❤️卜卜蜆,粥底火锅就要多点点贝壳类的海鲜,这个蚬子也是大只饱满干净,只是注意不要煮太久让肉肉都掉下去了
❤️新西兰羊肉片,他家肉质整体很不错,不过建议不要在粥底锅底里面煮,会有太多血沫
❤️驰名四宝丸,这个丸子真的非常可以,个个都是手打的干净,里面猪肉丸,牛肉丸,花枝丸,虾滑丸个个口感极好,非常Q弹,超好吃
❤️枝竹,强烈推荐大家点豆制品,吸饱海鲜汤的腐竹真的很赞
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💥总之,这一餐吃得温暖舒服,粥底火锅好好吃,最后涮完把锅底喝个精光,超级推荐大家来试试,绝对会惊艳的火锅体验