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分享一个椰奶冻做法
材料：椰汁250毫升，玉米淀粉30克，炼奶20克，白凉粉粉10克，玉米油少许
1. 在锅中加入椰子汁250毫升，加热后加入玉米淀粉30克，搅拌至玉米淀粉完全溶解
2.加入炼奶20克，搅拌至溶解
3.加入白凉粉粉10克，搅拌至溶解
4. 准备一个平底容器，容器内部用刷子刷少许玉米油（容器壁和容器底都刷均匀）
5. 面糊倒入容器中，迅速用勺子稍稍抹平面糊表面，放凉
6. 晾凉后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏3小时以上凝固成型
7. 凝固好的奶冻从冰箱取出， 倒扣在案板上，用刀切成大小均匀的小方块即可享用😍
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最新评论 2
:能推荐做法吗
:更新了，谢谢提醒，白凉粉粉在中韩超或wee有卖，黑凉粉就不适合做椰奶冻😂有玉米淀粉的话，应该不用白凉粉也可以固化，但有白凉粉成品好看好吃一点