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礼拜收到了亲戚自家做的腊肉🥹那不吃上一份煲仔饭怎么对得起这些腊肉？！家里没有砂锅就用电饭煲也能很美味！！好吃到我马不停蹄的来分享！！
可以用超市的腊肉腊肠来做效果一样这方法适合新手不用担心控制不了火候！
🥬食材：腊肉/腊肠 香菇 干贝 青菜 鸡蛋
👩🏻🍳准备工作：
1⃣️香菇和干贝提前泡发，香菇切段干贝撕成小块！
腊肉切薄片，尽量不要切的太厚！
2⃣️白米加比平时煮饭少一点的水，滴上香油！电饭煲开始煮饭功能，大概10分钟！开盖后在锅壁刷上少许的油！铺上腊肉和香菇干贝！继续焖煮10分钟！
3⃣️开盖打个蛋！加入提前焯水的青菜🥬继续焖5分钟！把剩余的料汁全部倒进去拌均就可以开吃！
我觉得适当的加写葱花会提味也可以解腻！😝毕竟腊肉说真的油脂还蛮多但也是真的很好吃！
用电饭煲也会出现锅巴效果和砂锅差不多！只是电饭煲比较简单一些！大家可以试着做！这也是我头一回尝试！还是很成功的🤣
配菜可以根据自己喜好随意更换的！我觉得加香菇和干贝味道会更丰富鲜美一些！
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