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今年圣诞只和爸妈过，所以简单吃，却也要热热闹闹。
一. 西班牙烩饭：
1.洋葱、甜椒、番茄（去皮）都洗净切成小丁，蒜头压成蒜蓉，下锅橄炒香。
2. 至番茄出汁甜椒略软，下辣椒粉、米和藏红花继续翻炒。
3. 下葡萄酒，等酒气挥发掉后倒入高汤，汤要浸没米，加盐和黑胡椒调味。
4. 转小火煮15-20分钟，不要翻动！划重点。
5. 等米煮熟，水分差不多没有的时候将所有海鲜均匀的铺在饭上，并往下轻轻按压至半埋在饭中。
6. 挤上柠檬汁，再均匀的把青豆撒上去，盖上锅盖等5分钟。
二. 芝士焗意面
1. 意大利空心粉煮到半熟沥干。
2. 加入芝士、罗勒、盐、奶油、番茄和煮好的通心粉，搅拌均匀。
3. 撒上芝士碎、面包屑和黄油。烤箱475度十分钟，烤至表面芝士融化呈现金棕色。出炉。
三. 土豆沙拉
1.土豆切成小块和鸡蛋一起煮熟。
2.胡萝卜洋葱火腿各切成丁。
3.土豆、鸡蛋压成泥。
4.鸡蛋切成丁。
5.锅中放少许油，下胡萝卜和火腿丁煸炒。
6.加入盐、白醋和黑胡椒搅拌均匀。
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:新年快乐呀！
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