早早就看中亚米上的即食罐头鲍鱼了
正好新年上货
可选的牌子和量都挺多
先选了两个安记的红烧鲍鱼
外包装上注明是3-4只
当时还担心如果一罐3只 另一罐有4只
摆起来会尴尬吗😅
还好两罐都各有四个
最喜欢开鲍鱼罐头来捞广式蛋面了
面和菜心烫熟
鲍鱼罐头开盖后直接在蒸锅里蒸2-3分钟
鲍鱼捞出
再一勺勺的把汁淋在面上
全过程真是简单之余又有仪式感
安记采用台湾产的鲍鱼
鲍鱼汁多 肉质烟韧
罐头汤汁味道偏甜且鲍味浓郁
搭配着爽滑蛋面
无论是味道还是口感都很赞
用来宴请朋友真是很上檯面呢😊
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