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有小伙伴认识这个的吗？应该认识的人不多，是我老家的一种小吃。包装上说是满族特色，的确。作为一个严重汉化的少数民族，我小的时候确实吃过这东西。由于父母工作的原因，定居到了沿海城市，除了身份证上写的不一样，我真的和汉族的同学没什么不一样。
黏豆包，和酸菜、干豆角、冻梨齐名。小时候姑姑会给我们邮，当时很瞧不起这些东西。一个人在外久了，反到变得怀旧了。我知道美国可以买到速冻饺子，早茶点心的。在网上偶然看到黏豆包就下单了，这厉害了，这么小众的东西都能买到。和前辈的移民们相比，至少在胃上，我们这届留学生够幸运的。
借着年节吃年糕，我来做一下这个豆包。通常有蒸和煎两种吃法。我爸妈是养生派的，以前家里都是蒸着吃。但我比较喜欢煎，更香。平底锅里一勺油，豆包下进去，油气泡后放半小碗水，盖上盖子，小火，水快干时，大火熇干。这次煎的到位，底下起了一层疙儿。黏豆包是大黄米红小豆，本身不甜，吃的时候加勺砂糖。筷子一挑，黏呼儿的。
其实我感觉这个比我小时候吃的更好吃一点。小时候豆包是姑姑做的，用的是酸汤子一样的米，有点酸，不知道的还以为是放坏了。人们怀旧，往往都不是想念食物本身，而是想念小时候无忧无虑的时光。
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最新评论 4
:我用黄米汤圆做过煎汤圆，跟这个完全类似，而且我也在albany county，好巧啊
:去年weee上有好多款粘豆包 白的黄的都有。我给我爸妈买了好多。他们这些年在美国 更想念这些小时候的东西。我家像我们这些第二代移民 就没有那么念旧了
:我这次也是在Weee上买的，只有看到黄的，没有白的，我多蹲蹲去。![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
新年快乐 🎉
回复 @AnnsAudrey:新年快乐