亚米买的蒸鱼豉油,比普通的酱油更甜,而且味道没那么咸
亚米买很多调味料其实都很方便呢
蚝油,豉油,麻油,各种酱料,包括辣椒酱,黄豆酱。亚米都有卖
✅而且价格有的时候比超市还更便宜,所以我时不时就会上去看一看
然后蒸鱼的做法:
1⃣️鱼去鳞洗干净。‼️重点:一定要新鲜的活鱼。如果不是活鱼,其实不太适合用蒸的做法,会有点腥。速冻鱼适合煎或者红烧
2⃣️切好姜片,塞进鱼里
3⃣️国内,沸水煮开
4⃣️小的鱼,隔水蒸10分钟,大的鱼要整15-20分钟
5⃣️这一步很重要‼️整完鱼,底下的水一定一定要倒掉
6⃣️葱丝,姜丝切好,铺里鱼的表面
7⃣️然后大量油,倒在锅里烧,大概几分钟
8⃣️把油直接倒在葱丝,姜丝表面
9⃣️最后淋上蒸鱼豉油,就完成啦
做好一道蒸鱼就是这么简单~蒸鱼豉油真的是灵魂‼️其他豉油不能代替的呢