自己在家做蒜蓉粉丝扇贝下一个爆富就是你！
先不说店里一颗10+的扇贝我根本吃不过瘾😡😡
一边吃一边心疼👛所以自己在家做好吗！！
还去什么烧烤摊！！就用蛋挞模具代替扇贝壳！
没有就直接放碗里！扇贝肉不是非要HMART只是提供个思路！也可以用冷冻的！或者配搭🦐也可以！
✅食材准备：
扇贝肉｜龙口粉丝 1捆｜大蒜 2头｜小米椒 3-5根
蒸鱼豉油 1勺｜蚝油 1勺｜白糖 半勺｜鸡精 1点点
👩🏻🍳具体做法：
1⃣️龙口粉丝先放进热水浸泡至变软，并随意剪两刀方便食用。
2⃣️大蒜去皮和小米椒一起放进拉蒜器里弄成碎末！
3⃣️锅里倒入适量的油！等油热后放入蒜末小米椒炒香！放一勺蒸鱼豉油+一勺蚝油+半勺白糖和鸡精调味后关火备用！
4⃣️蛋挞模具里放少量的粉丝，淋一点点的蒜蓉辣酱再放上洗净的扇贝肉（可以切小块更入味）再放一点蒜蓉辣酱。蒸锅上汽后蒸8-10分钟！
5⃣️蒸好的扇贝粉丝，放上葱花！浇上一点热油激发出香味即可上桌（如果怕油腻可以省略这一步）
只要学会了这个蒜蓉辣酱！！
之后想做烤茄子！烤金针菇！生蚝🦪都可！
用不完放进密封罐🫙冰箱保存一星期没问题！
我一直都这样做蒜蓉不会发苦！火别开太大就行！
从此在家吃烧烤有啥难的！这周末你们就给我做起来😡😡我不允许还有人不会！！
最新评论 4
:哈哈哈哈，这个扇贝肉，我直接用来做刺身吃~~
:可以的嘛？我以为不可以生食
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好讚