这是昨天收到的第二把刀
正本牛刀
长度 210毫米
钢材 处女钢（也就是纯钢）
刀柄刀身比例30/70
手柄 人工合成木
硬度 61
优点 这把刀是碳钢夹纯钢，虽然硬度比较高，但是比较好打磨，处女钢也是一种可以保持很久锋利度的钢材。
缺点 超级容易生锈。整把刀太轻才 165克。
总结 如果是我本人买刀 我不会买这一把，手感太差，而且到手300美金，我觉得太贵了，这把刀不值这么多，虽然正本牌子比较好。但是是朋友要买 ，个人喜好吧☺️
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