本来以为吃不上这家了，实在太难预订，网站上一放位置马上没有。于是我佛系挂了waitlist通知，结果在纽约第三天，突然收到第二天晚上6:30的位置空了。
缘分来了，挡不住！
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当晚特地打车过去，提前收到短信已经知道这地方藏在一个酒吧里。结果被服务人员领进去才发现：好家伙！直接藏地下！
店员小姐姐开心地让我们随便在酒吧坐会儿等开饭，还告诉我们：“酒吧和餐厅是一个老板，老板从日本旅行得到灵感回来把地下室改造开了小餐馆～主要想炫耀他的黑胶哦！这个主意好酷，真希望是我先想出来！”
店的特色就是客人每人一首歌，组成整晚用黑胶唱片现场播放的音乐，刚好会结束一场晚餐时间。
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座位很紧凑，吧台的话基本肩并肩吃饭。我选了坐在小桌子，舒服点。客人们热情高涨，觥筹交错，吵吵闹闹，我以为我会嫌吵，没想到一晚下来反而很有氛围。
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7道菜，无菜单预览，每周换菜单。但会提前确认过敏食材，细节都做到位。
开场冰镇小生蚝，加了酸甜汁调味，开胃同时有帮助突出生蚝鲜味。
味增微煎带子，有点煎过了带苦味，内里倒是挺软嫩。
小口牛排配柑橘奶油酱，酱没什么柑橘味倒是很浓的坚果香，牛肉挺香不柴，配了些面包糠挺有趣。
凯撒沙拉，沙拉酱偏咸了。
主菜是三文鱼排配胡萝卜泥，三文鱼油脂度适中，不腻不柴，底下的胡萝卜泥甜口带有姜黄风味。
甜品是香草蛋糕加黑芝麻奶酱，蛋糕有柠檬香，粗糙口感。黑芝麻酱巨甜，直接加炼乳的感觉。
甜品之后，主厨突然发言：“现在要上今晚最后一道。我们前六道会不停变化，就这第七道是永远一样：每日手工制作的披萨！每人一片，饿的话马上吃，不饿也可带走当明早餐哦！”
我听完笑出声：果然是大纽约。
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整晚份量适中，大部分菜两人分吃，加上披萨管饱。料理品质不到惊艳，合格线以上。6-70刀/人的性价比加有趣的氛围，我觉得吃得挺开心。
🏨 Tokyo Record Bar
🗺️ 127 MacDougal St, New York, NY 10012
最新评论 6
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:这家好有情调，看这就好好吃
:很特别的小店～希望我们这边也有
:看着很好吃啊
:合格以上的餐品！主要价格也不贵～
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