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【新镛记】打卡正宗港式粥底火锅。选了个鸳鸯锅吃金汤花胶鸡锅。一鲜二荤三素四粥顺序开吃。
上来先喝一碗汤，然后涮海鲜接着涮和牛，点了爽脆鲩(huan) 鱼片，桂花蚌，肥蠔真的太鲜嫩了一大口咬下去满嘴的满足。油条说是精髓，老虎虾必点！虾滑，蚬，肥牛，四喜丸子那个有点雷一般。不过卖相好看。鹅肠给的份量比别的地方足可是我觉得可能和重庆火锅更配。
我太爱喝鸡汤了，里面有花胶，中间不断会有人来加汤。粥最后也要喝了，海鲜和肉的香味熬制出来的粥。够鲜！服务质量真的是没话说，听到小孩说盘子有点脏立马就换上来，深深被大温华餐的服务质量惊到，而且服务员基本上都是及时撤盘，左右看着去加汤。
第一次吃到这种粥底火锅，算是一次很不错的尝试。虽然自己还是喜欢麻辣火锅多一些，但是鸡汤真的可以😌下雨天谁不想来一碗热气腾腾的鸡汤暖心呢？
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