西兰花炒虾仁～荤素搭配
清淡营养又美味。
做法：
🌼西兰花切块洗净、胡萝卜去皮切薄片
🌼虾仁处理干净后加盐、白胡椒粉、料酒腌制10分钟
🌼锅中烧水，加入少许盐和食用油，水开之后放入西兰花焯软。
🌼西兰花稍微软的时候，把虾仁和胡萝卜放入水中烫一下
🌼等虾仁变红色之后倒出控水
🌼锅烧热放油，倒入蒜末爆香，加小半碗清水、盐、蚝油、鸡精搅匀
🌼倒入西兰花虾仁，倒入水淀粉勾芡，翻炒几下出锅即可
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