今天晚餐做了道清爽的肉沫炒绿豆芽,用的原料有:
1️⃣ 豆芽( 图 2 );
2️⃣ 瘦牛肉碎(80 % + Lean );
3️⃣ 橄榄油( 图 3);
4️⃣ 青葱( 图 4 ) ;
5️⃣ 盐;
6️⃣ 人工蟹肉(如不喜欢可以略过);
7️⃣ 酱油 (如不喜欢可以略过);
8️⃣ 红圆椒 (昨天忘了买就没放)。
中小火把锅加热后,倒少许橄榄油入锅,放短葱段和肉碎入锅翻炒;待肉碎变色后加少许酱油翻炒,放入控干水份的豆芽,翻炒至豆芽略软,然后放入对半刨开切段的人工蟹肉(多少由自己爱好掌握),翻炒再加入少许盐即可出锅。
图 5 里的豆芽炒得刚好断生,吃到嘴里还有脆感。这道菜只用了很少的橄榄油,没有加其它不健康的东西的东西,就着一杯玉米面糊( 图 6 )吃可以说是一顿健康的减脂餐。
㊗️友友们心想事成!吃啥都瘦!!
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# 3 我爱减脂餐 🌷
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