今天在家自己动手做了几个适合夏天吃的菜
(1)清蒸内脂豆腐虾仁
把豆腐切小片放盘底,然后码上虾仁🍤
虾仁需要先用盐、胡椒粉调味,加少许蛋清、
玉米淀粉拌匀
然后放在水已经煮开了的蒸锅里,大火蒸10分钟
最后再放上小葱花和香菜末,浇上少许香油和
少许生抽,即可。
(2)炒蒜末菠菜
这个菜很简单,不用再介绍了🥱
(3)墨鱼炒酸菜
墨鱼🦑需要先放开水里焯一下
然后炒锅里放少许油,先把酸菜炒香,然后放入
墨鱼,炒2~3分钟,即可出锅,不能煮太久,
不然墨鱼🦑就会老到嚼不烂
以上是我煮菜的一点点心得,希望对刚刚学着做菜的
小伙伴们有用
夏天即将到来,我们加入《夏日调色盘》写好文章
希望我们调的生活的颜色,五彩斑斓,精彩精美!