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今天去Masons Mill Park 户外烧烤，家里有两个小宝想要烤中式烤串是实在是有些麻烦，干脆试了一下炭火烤牛排，准备工作简单10分钟搞定，味道绝对超级赞👍
备料：百里香，迷迭香，黄油，大蒜，黑胡椒，盐，
牛排（去costco现买的）
百里香，迷迭香，随便切几刀（因为我们带的是只够煎一个蛋的小铁锅，不切也没关系）
需要带的工具，刷烤炉的铁刷子，夹子（给牛排翻面），大盘子或者一次性盘子，刀叉，碳和油，铁锅或者锡纸盒子（用来炒香料）
碳点着要放在一堆完全烧红后铺开，牛排每一面均匀撒盐胡椒后放在烤架上烤到一面微焦上色换另一面，反复操作直到你喜欢的熟度即可，如果中途有油低落到碳上起火要用水淋灭（用矿泉水瓶扎几个孔就可以了）同时把迷迭香，百里香，大蒜，黄油放入小铁锅炒香。牛排熟了切好撒上香料就开吃啦。真的是太香了，比在家里煎的好吃太多，喜欢吃牛排的赶紧去试试，不要再穿串了太麻烦，costco的羊排也同样适用。
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最新评论 3
:哇，牛排用炭火烤就是好吃
:一看就好吃！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:嗯嗯，真的很好吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)