有没有和我一样爱吃粉蒸肉的姐妹🥹
一定要学会这个做法！！保证不会想再出去吃！
粉蒸肉要做的好吃只需两个关键点✅
1⃣️肉类要腌制入味 2⃣️蒸肉粉的品质
自己炒制米粉整个过程繁琐也比较麻烦！
其实现成的粉包和自己做的大差不差！
腌制肉类才是重要环节！蕞能影响成品！
还有使用【蒸笼】来做味道上更加分💯
会有一种淡淡的竹香味当然用碗也可以啦！
我平时用的粉蒸肉料包和蒸笼在小红Mall找得到！
🥢所需食材：
- 五花肉和排骨 800克
- 粉蒸肉料包 两袋
- 红薯 一颗
- 蒜头 两瓣
👩🏻🍳具体做法：
1⃣️五花肉和排骨切小块，泡水去除血水！期间多次换水！用面粉清洗干净！红薯也切成大块备用！
2⃣️按照图片上的比例加入肉类抓匀，锅里倒入适量的油加热后关火！放一勺辣豆瓣酱➕三瓣的蒜末利用余温炒香！再加入到肉类里拌匀腌制40分钟！
3⃣️厨房纸打湿铺到蒸笼上，再摆上红薯和腌制好的肉类！肉类里加两袋粉料包➕一袋辣椒油抓均！拌匀后的状态应该是湿润的，太干燥的话加点清水！
4⃣️把肉类平铺到红薯上，铺的松散一些这样蒸汽才会有多余的空隙把肉蒸肉蒸透！蒸锅大火烧开后转成中小火蒸两个小时即可！
其实做法很简单！！成品也巨巨巨好吃！！
五花肉肥而不腻米粉又吸饱了肉汁的香味🥹
排骨一咬就脱骨了真的好幸福啊啊！！
红薯🍠也被蒸的软乎乎超甜也有解腻的效果！
搭配米饭🍚或烤馕都是无笛的美味啊！！
如果是宴客或者聚会也是一道很🐮🍺的硬菜！！
最新评论 2
: 馋 馋
: 啊这个一定是无敌美味！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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抄作业了，明天买排骨去 啊这个一定是无敌美味！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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抄作业了，明天买排骨去