前不久在免税店,买了几盒西班牙特色牛轧糖,其中有种是 Carremi Turron,净含量 200 克,热量 1000 卡路里,原料成分主要有:带皮杏仁,糖,蜂蜜,葡萄糖浆,威化饼。
打开银色的真空保鲜包装袋,里边的果仁糖,呈长方形的块状,两面都有白色威化饼样的薄片,尝了口微甜香脆,杏仁饱满丰盈,嚼着不粘牙,夏日可分成小块,储藏于冷藏室。
最著名的经典南欧风味糖果之一的 Turron,是在杏仁糖上,垫了用高级淀粉、面粉、茯苓烙制而成的薄片,搭配黑咖啡或红茶,食用比较合适,官网 Amazon 上有售。
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