小时候一直以为徐福记就是过年过节卖糖的品牌，后来通过凤梨酥才重新认识了这个有好多好吃的点心的品牌。也是通过徐福记，才知道厚切凤梨🍍酥这样的台湾点心。
这次入手的是春夏日季节限定的关山樱花🌸凤梨🍍酥。第一印象就是包装正好看！樱花🌸粉搭配清澈的蓝，梦幻的色彩搭配，小礼盒看上去就一整个浪漫➕好心情。不管你是自己吃还是送人或是跟朋友分享，都是不错的选择。
一盒共有六颗独立包装的厚切凤梨酥。凤梨🍍酥的部分采用优质的小麦面粉+徐闻知名的鲜嫩多汁的凤梨果肉+关山樱花🌸的独特风味。
季节限定的凤梨酥选用精心挑选的徐闻凤梨以及关山樱花，精心混合熬制成美味香糯的樱花凤梨酱。不黏不腻，还能吃得出一丝丝的凤梨果肉纤维。外皮选用新西兰进口的安佳黄油🧈，精选的优质高筋面粉与低筋面粉以特殊比例调制，蒸烤出来的凤梨酥酥皮香酥有奶香。外皮厚实香酥，内馅的花果肉充分融合，甜蜜软糯。
跟一般的厚切凤梨酥相比，增加了80%的凤梨🍍果肉，还增加了10%的无水奶油。外皮与馅料比例为55:45，保证了香酥与软糯的合理配比。保持了徐福记在我心目中一贯的水准。
感觉也许跟台湾本地糕点店新鲜制作的凤梨酥也许没法比，但相比市面上到处有售的糖果糕点品牌，徐福记的凤梨酥维持了相对不错的产品水品。喜欢樱花🌸或者喜欢凤梨🍍的小伙伴可以一试哟～
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