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今天给大家安利一道方便又好吃的快手菜：椒麻手撕鸡～
🌟食材和调料
食材：鸡腿，芹菜
佐料：蒜，葱，花椒，辣椒油，生抽
🌟制作步骤
1⃣️鸡腿洗干净放入锅里，加水刚刚没过鸡腿即可
2⃣️炖煮鸡腿的同时，把芹菜洗干净切成小段备用
3⃣️鸡腿炖煮20分钟左右就可以捞出来了，中途可以给鸡腿翻个面
4⃣️煮熟的鸡腿找个碗放凉。与此同时开始制作酱汁，以及将芹菜放入鸡汤里煮熟
5⃣️小碗中放入葱蒜和花椒，用热油爆香。随后加入生抽辣椒油和煮过鸡腿的鸡汤少许，搅拌均匀就是酱汁了
6⃣️酱汁做好芹菜也就煮好了，捞出芹菜在盘中摆好
7⃣️戴上手套把鸡腿上的肉撕成丝，然后和酱汁拌匀后放入煮好的芹菜上面摆盘就完成啦！
🌟总结
荤素搭配外加一碗鸡汤，很适合一人食，一道菜什么都有了～
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