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今天给大家安利一款非常方便的家常美食：孜然羊排！
🌟需要的食材佐料
食材：Costco买的羊排
佐料：葱，姜，花椒，料酒，老抽，孜然
🌟制作步骤
1⃣️打开包装取出大块的羊排，按照每一块骨头的缝隙切开，变成一片片的小羊排
2⃣️将切好的羊排浸泡在水中2小时，这一步是为了洗掉羊排中的血水
3⃣️泡掉血水的羊排放入盘中开始腌制，请依次加入：葱姜花椒水，老抽，盐，料酒，和孜然
4⃣️戴上手套开始给羊排做马杀鸡，帮助佐料渗入
5⃣️腌制1-2小时，也可以放进冰箱过夜，更入味
6⃣️腌制好的羊排放入烤箱或者空气炸锅，350度一面烤10分钟。想要表面焦香的话可以适当增加点时间
7⃣️出锅以后补上一点孜然和辣椒面就可以开吃啦！
🌟注意事项
烤制的时候不需要额外放油，Costco的羊排自带肥肉，烤的时候会出油。如果想减少油腻感，可以在切羊排的时候去除部分油脂
🌟总结
真的超级好吃啊！而且自己动手比外面便宜太多了，小伙伴们吃起来呀～
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