跟着 @supermommy 做万圣节搞怪甜品。
我属于没创意也没手艺的人。所以只能中规中矩按食谱来。
分享三个简单蛋糕DIY：
1. Halloween Cupcake
蛋糕所用材料：鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶、油、柠檬、纸杯。
步骤：1. 蛋白蛋黄分离。
2. 做蛋黄糊。牛奶加油搅拌乳化，分次筛入面粉搅拌均匀，最后加蛋黄搅拌均匀。
3. 做蛋白霜。蛋清中滴柠檬汁去腥，多次少量加入白砂糖打发。
4. 取1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中搅拌。然后再把搅拌好的面糊倒入蛋白霜中搅拌。
5. 把搅拌好的面糊倒进纸杯中，放进烤箱烤熟。
奶油所用材料：淡奶油、糖、食用色素、糖珠、饼干、棉花糖之类。
步骤：冷藏后的淡奶油加糖打发。加不同颜色调色。装裱花袋挤在杯子蛋糕上，在用糖珠、饼干之类装饰。
2. 血腥海绵蛋糕
就是和杯子蛋糕一样步骤，把搅拌好的面糊烤熟，然后切块装进小盒子里面。
草莓酱：草莓切块加很多糖腌制过夜，然后加柠檬汁熬成酱。最后把草莓酱倒在海绵蛋糕上装饰一下就行。
3. slutty brownie
罪恶布朗尼。做起来很简单。就买超市现成的cookie dough铺在烤盘底面，然后在铺一层奥利奥。最后倒上调好的布朗尼蛋糕面糊。烤箱预热350度，烤45分钟就行。出炉之后用眼睛糖珠装饰一下。
节日做些甜品送给左邻右舍，哄骗一下小朋友还是很不错的！
最新评论 5
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图二简直了我还以为你买的～好有才华
:不能细看。不能近看。万圣节出现的瑕疵都可以推到鬼怪上面。
:宝宝，你太谦虚了！做这么好还说自己没手艺，没创意！果真优秀的人就是谦虚