不得不说，我的老板是会吃的😂Team dinner选在了高分牛排馆Gibsons Bar & Steakhouse，google review有五千多个评分均分4.6，果然群众的眼睛是雪亮的！蹭team dinner的福，我也饱餐了一顿经典美式菜肴，虽然在牛排馆里点鱼我可能是个异类（看图8⃣️，它家招牌上写的Steak-Fish呢！我是有道理的！）但根据我的体验和同事们的反馈，他家的各式菜品真的无一踩雷😋
Gibsons在芝加哥有几家不同主题的餐馆，包括主营牛排和grill的几家Bar & Steakhouse和主营意大利菜的Gibsons Italia等，我们去的这家位于芝加哥市内的Gold Coast。
📍 1028 N Rush St, Chicago, IL 60611
🥖Bread basket（图2⃣️）
它家从餐前面包起就是惊艳！Bread basket里有三种，除了经典的法棍（中）和sourdough（左）之外，还有以前我从没在餐馆里吃到过的Whole foods网红同款Walnut Cranberry！右边的那几就基本上全进了我的肚子😆这份Walnut Cranberry我觉得比起猴父子和costco来有更多面包的麦香味，大概因为是新鲜烤制的原因吧，配黄油简直香迷糊啦！waiter在上面包之前也很贴心地问了大家有没有allergy毕竟这里面有坚果，细心服务好评！
🥬Loaded Wedge（图3⃣️）
虽然点了沙拉，但点的是上面放满了培根碎和blue cheese crumble的切块生菜Wedge😅不得不说虽然是菜叶子，但新鲜的菜叶子卷起培根和blue cheese来，爽脆的蔬菜和浓郁的奶酪和肉味道十分均衡，一口咬下去很有层次感。
🐟Planked Lake Superior Whitefish（图1⃣️）
虽然名字是牛排馆，但鱼类也是这家餐馆的entree special呀！我就点了这道来自苏必利尔湖（哈哈，就在附近！）的煎白鱼。这道菜的摆盘值得称道！一块在案板上铺开得薄薄的白鱼煎得恰到好处，上面点缀了刚从烤炉上下来还有grill mark的洋葱和西红柿，至于土豆泥竟然还是用裱花袋挤出了形状，狂野中带着精致呀～配的酱是tartar sauce，是经典的搭配组合啦。鱼煎得十分嫩，虽然看上去有些焦化但是完全没有烤糊的苦味，是典型的blacken的做法，好吃到光盘！
🍰Macademia Turtle Pie（图4⃣️5⃣️）
重点来了！点甜点的时候Waiter极力推荐大家share这道派，我们还在想，是怕我们吃撑吗？我们有好几个人呢？甜点上桌下发现我们太天真了😂大家看图4⃣️的水杯作为参照物就知道这个派上的奶油叠得有多高了，上面镶嵌的满满的都是夏威夷果，上面还淋了厚厚的一层巧克力酱，然后一把餐刀插在上面，这个震撼力爆棚！图5⃣️我们把它切开，这个横截面更是震惊到了大家，同事大姐马上拿起了手机😂虽然吃下这个派可能要贴不少膘，但它实在是太好吃了！香草奶油+巧克力+坚果的浓香组合得实在太好，我们还是光盘啦！
除了我点的鱼以外，同事们点的T-bone和New York Strip等等也纷纷被光盘好评。实在太满足的一餐过后，我终于捧着肚子参观了一下这家餐馆的装修，其实就是经典的美式风格，不是很明亮，吧台却点了很多灯泡，照亮了上百个瓶瓶罐罐，毕竟这家名字里也有个Bar呀～独特的是它家的楼梯间墙壁上从天花板到底挂满了来这里吃过饭的名人照片和签名（图6⃣️），包括Chris Evans，Don Cheadle，Johnny Depp等等，看来明星们也喜欢这家！
图9⃣️惯例是菜单，其实价格，尤其是同事们点的牛排价格还是有点小贵的，谢谢老板报销啦😂来芝加哥的小伙伴们记得来打卡这家传统美式牛排馆，绝不会让你失望的～
