蜂蜜几乎是每家每户都常备的一种食品了，它的用处很多，可以烹调，可以烘焙，可以冲水等等。这家伙甚至可以消炎，护理烫伤哈！
而蜂蜜的好处更是多多。
👍天然的能量来源： 生蜂蜜是一种天然的能量食品，其中包含葡萄糖和蔗糖，能够迅速提供身体所需的能量。
👍抗氧化作用： 蜂蜜含有抗氧化剂，如花青素和类黄酮，有助于对抗自由基，减缓衰老过程，同时有助于维护细胞健康。
👍抗菌和抗炎： 蜂蜜具有天然的抗菌和抗炎特性，有助于缓解喉咙痛、咳嗽等感冒症状。
消化健康： 生蜂蜜对于消化系统有益，可以帮助舒缓胃部不适，同时促进肠道健康。
👍免疫系统支持： 蜂蜜中的天然抗生素和酶有助于增强免疫系统的功能，帮助身体抵御疾病。
创伤愈合： 蜂蜜被认为具有促进伤口愈合的特性，可用于外部伤口的护理。
相信很多人都看到过Costco这款小熊蜂蜜，一组三只萌萌的小胖熊，看着就那么喜人。
这是我家常备的蜂蜜！
这款蜂蜜是Raw Honey（生蜂蜜），难道蜂蜜还有“熟”的？
其实是蜂蜜在市场上通常分为两种主要类型：生蜂蜜（Raw Honey）和加工蜂蜜。这两者之间的主要区别在于处理和加热的程度。
生蜂蜜（Raw Honey）： 这是未加工或最小程度加工的蜂蜜。生蜂蜜通常未经过高温加热和过滤，以尽可能保留蜂蜜中的天然酶、抗氧化物质和其他营养成分。生蜂蜜可能会保留一些蜂胶和蜂蜜蜡等天然颗粒，因此在质地上可能会比加工蜂蜜更为粗糙。
加工蜂蜜： 大多数市售的蜂蜜都经过一定程度的加工，包括加热和过滤。加热可以改变蜂蜜的质地和颜色，并使其更易流动。过滤则可去除蜂胶、蜂蜜蜡等颗粒，使蜂蜜更清澈。然而，高温加热和过度过滤可能会损害蜂蜜中的一些营养成分。
所以，我们最好选择就是生蜂蜜啦！而Costco的这个小熊品质很不错呢，倒出来油亮油亮的。唯一的缺点就是剩到最后的一点儿很不容易倒出来，基本上就是浪费了。
