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塔塔，糖城 Cooking Girl 新菜--梅菜扣肉来了。脆皮打工人要大口吃肉补起来😁。
梅菜扣肉是功夫菜，自己做的话费时费力。五花肉需要抄水、又要炸皮、还有腌制、最后蒸完还要浇汁。没个两、三个小时吃不上一碗扣肉。
看到小厨娘新出了梅菜扣肉当然要尝一尝啦。
👉菜品卖相不错，酱红颜色的大片五花肉浸在油汪汪的梅菜里。菜品分量是手掌大小，给了非常多的梅菜。
👉五花肉肥瘦相间，能夹得起来不散开。肉片肥而不腻，又滑又香。大肉片底下有一些小碎肉，因为一直泡在汤里，更是入味。
👉梅菜更是一绝啦，混着肉香和油香，梅菜又软又有嚼头。口味也是咸淡适中。
这道菜绝对超级下饭，推荐推荐。唯一一点不足是瘦肉部分口感稍稍有点硬。
菜品售价$15.50.
🥳
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