位于Evanston的这家小清新花园风餐馆Peckish Pig我已经种草好久啦,趁着来北郊找小姐妹玩的机会终于可以一探究竟😆它家不管是brunch/lunch menu还是dinner menu都广受好评,但是作为早午餐十级爱好者,我怎么能错过一家宝藏美式brunch呢?店名就很有意思,肚子饿的猪猪都会吃些什么呢?来和我一探究竟~
📍623 W Howard St, Evanston, IL 60202
🧈Deb‘s House Made Scones
在美国除了下午茶以外,很少能见到这种原味司康搭配奶油、果酱和新鲜水果的菜式,好不容易遇到一定要尝尝。能被放在菜单的第一个,果然是有点东西的!这是我吃过的最好吃的原味司康之一,质地外壳酥脆,内里湿润,黄油香四溢,哪怕不加任何配料,在嘴里咀嚼都能品尝悠久的香气。因为司康还是温热的,所以抹上黄油和鲜奶油马上就融化了,浸润到司康体当中,形成了绝妙的组合。果酱也是自家制的所以甜度不高但回味悠久,是想要单独买一罐带回家的程度!
🍞Toast of Life
French Toast是早午餐菜单上的常客,但Toast of Life是什么新奇东西?原来这款炸法式吐司条裹的不是面包糠,而是碾碎的Life cereal,这个文字梗玩的真好😅虽然但是,油炸和碳水的组合怎么能够不好吃!吐司条上淋的不是枫糖浆,而是咖啡利口酒Kahlua味的糖浆,整体非常独特。
🥑Smashed Avocado Toast
牛油果吐司又是一款早午餐经典,它家的配料也很常见,包括小西红柿、培根和水波蛋。本来有点失望的我在咬了一口之后突然发现牛油果泥和吐司之间的乾坤:Tumeric-Lime Mayo!就是图3️⃣中隐约可见的黄色部分。这可不是普通的蛋黄酱,而是混合了姜黄和青柠,所以有独特的微酸微辣的咖喱味,配合口味清淡的牛油果达成了完美的平衡。
🥯Warm Bag of House Made Donuts
写明自家制的菜品肯定不会出错!这份甜甜圈真的是放在纸袋子里端上来的😅甜甜圈并没有糖霜,而是撒了肉桂糖粉,甜蜜浓郁。我们两个蚂蚁星人还追加了巧克力酱和焦糖酱,更加甜蜜加倍!
🍗Chicken & Waffles
菜单上只要有chicken & waffles我就肯定会点,但是这次有点踩雷啦💣其实华夫饼部分非常优秀,外脆里嫩,搭配枫糖味黄油更是浓香四溢。只是炸鸡是没有裹面衣直接炸的,所以非常干柴,也没有多少肉😅如果能单点华夫饼的话完全yyds!
这间餐馆除了有美食,还有美景!室外就餐区满满花园风,可惜太冷了不能坐在外面,但是室内也是配色清新,装修非常ins风,非常出片而且适合姐妹聚会。Brunch菜单大多是经典款而且价格也合理(图9️⃣),甜口的菜式更是完全不会踩雷~推荐给芝加哥/北郊的小伙伴们!
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