芝加哥的餐馆周刚刚过去不久，这次餐馆周有很多新开张不久的餐馆参加，我也趁机尝鲜了几家。这间美意融合餐馆Daisies就是新开业餐馆的代表之一，它家在餐馆周推出了42刀3道菜或者59刀4道菜的选择。因为我和朋友都是碳水星人，而且吃完晚餐后还打算去酒吧然后吃夜宵，所以就选择了一道前菜+一道意大利面+甜点的三道菜选项。虽然没选择贵的菜单，但是每一道菜都不踩雷！
📍2375 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647
🥕Potted Carrots
这道前菜视觉上就很新颖！小罐子里是萝卜泥，上面有一层鸭油，口味醇厚，油香浓郁中又带有一些胡萝卜的香甜，是我以前从没吃过的味道。用来蘸酱的是Ravioli形状的空心脆皮饼，学名是gnocco fritto，是用意大利面同样的面团炸制的，一口酥脆掉渣，搭配萝卜泥形成了有层次的口感。
🥬Shaved Brussel Sprouts
这道孢子甘蓝沙拉非常清爽，用油醋汁调味，但是其中大有乾坤：那就是梨子！脆嫩多汁的梨肉和孢子甘蓝非常搭配，酸甜清爽的口感让人吃过之后完全没有负担，不会影响主菜的胃口。为了增添口感的多样性，沙拉里还撒上了开心果碎，坚果香给整道菜又增色不少。
🍝Pappardelle
宽面是我最喜欢的意大利面形状之一，而且每次我都会请厨师做成有嚼劲的al dente，这也是我个人评价意大利餐馆的一大标杆。Daisies的厨师完全没让我失望！虽然我理解餐馆周可能会有提前备菜的情况，但它家肯定没有，而且很好的做出了al dente的硬度。这份意大利面的酱料是蘑菇酱，经典款肯定不会出错，香味浓郁。
🍪Assorted Small Sweets
餐馆周菜单的甜点是每一位顾客可以在六种小甜点中选择两种，选项分别是Gooey Butter Cake、Raspberry Pretzel Pie、Peanut Butter Crunch Bar、Oatmeal Cream Pie、Chocolate Chip Cookie和Chocolate Bread Pudding。但我和朋友讨论了半天，才依依不舍的去掉了饼干和布丁。结果人美心善的waiter小姐姐把六种都给我们端上来了，而且说看你们这么喜欢我家的甜点，怎么舍得让你们选择呢！这一波好感满分😆每一种甜点都非常好吃，尤其是Gooey Butter Cake软韧厚实又甜蜜，是中西部人民的最爱没错了！
朋友点的Ravioli我没有尝，但她也表示非常满意。Daisies中午和晚上是美意融合餐馆，但白天也是一家Bakery，有一个超大的满满的展示橱窗（图6️⃣），餐馆周的甜点也都是平常卖的。附上餐馆周菜单（图9️⃣），作为意大利菜爱好者和蚂蚁星人，我觉得以后也会经常去打卡它家的正餐和点心！
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: 很好啊 很好啊
: 描述的好好呀，第一道菜引起了我强烈的好奇心 描述的好好呀，第一道菜引起了我强烈的好奇心