今年因为刚刚搬了过来,时间反而多了,可以做些新年应节食物。
像图四的年糕,我是第一次做,但买家秀和卖家秀真的差好远🤣按照网上视频介绍的准确做了每一步,但做出来的无论是颜色还是味道都没有视频上展示的好。不过如果全部用糯米粉做的话,肯定很粘了,下次可以加点粘米粉,再加多点红糖,可能味道和卖相都会好一点。
图三的萝卜糕也是按网上视频做,但书上得来终觉浅,还是应该结合上次另外一个视频的方法,取两者的精华,一半萝卜切丝,一半切条,希望下次能进步一点。
今年的年夜饭有点南北合璧,中外合璧的意思。有北方的饺子,也有我们南方的腐竹汤(意味富足),酱油鸡(生机勃勃),有回锅肉(这个就是喜欢吃而已),饭后甜品有香蕉馅的炸丸子(意味团圆)
家属不怎么吃中餐,就煎了个牛排给他,其他的我尽力尽快吃完🤣
祝大家新年快乐,龙精虎猛,龙马精神,龙年大吉,我自己呢就希望今年所有的事情能够顺利一点,所得皆所愿,心想事成,身体健康,万事如意。