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今年迎来和家属在一起的第六个情人节，每年家属都很主动的买花，买礼物，买巧克力，值得表扬。
今年我也第一次做了巧克力，其实算brownie，卖相不怎么样，但味道不错，做法也简单。
首先拿一包大概350克的饼干，随便什么饼干都可以，不是咸的就好，用粉碎机打碎，然后加4汤匙的CoCo 粉和2汤匙的糖粉，喜欢吃甜的可以多加点，拌匀，再加1/4 cup融化的牛油，还有大概3/4 cup的牛奶，拌匀上手抓成刚好不粘手而且成型的一团，期间可以着量加减牛奶。
然后用厨房用的点心纸把巧克力团弄成一圆柱形长条，放冰柜冻两到三小时，拿出来切块，煮融一点巧克力，我学的视频上说用微波炉把巧克力熔化，经过我的实验，是不成功的，微波炉都有烟冒出来了，时间很难控制，如果放炉头上煮，加一点点水，不用一分钟就煮融了。
把切好的巧克力半颗沾上熔化了的巧克力中，放盆子里，再放进冰箱让之凝固，就可以吃了，简单美味，不妨试试。
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