过了十五才算是过完年,但是踩着过年的尾巴,当然要再多吃一点好吃的啦!适逢周末,终于不用上班的天选打工人(也就是我)终于能再来chinatown吃顿早茶啦~这次选择的是非常有上世纪老中国城气息的大三元,是芝加哥Chinatown历史最悠久的餐馆之一。虽然现在不是小推车式了,但是不少经典的早茶菜品还是很好吃的!
📍2217 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60616
🐷猪仔奶黄包
做成小猪形状的奶黄包也太可爱啦!买它有90%是因为颜值,虽然并不是仿真程度很高的小猪仔形状,但是简简单单的猪鼻子、眼睛和耳朵特别萌。它家的奶黄包面皮特别柔软,而且甜度比较高,搭配上热乎乎的流心奶黄,就算是再不舍的吃也忍不住两口一个~
🍗豉汁蒸凤爪
我觉得凤爪是检验广式早茶餐馆的重要标准之一,大三元的凤爪是甜咸口的,每一只鸡爪上肉都很多,而且一抿就能脱骨,入口即化,但是也能尝到很有嚼劲的筋,在芝加哥地区算是很好吃的啦。
🧆香煎萝卜糕
虽然我是北方人,但是萝卜糕从小到大都是我最喜欢的菜之一!软糯可口的糕体夹杂脆嫩的萝卜条,口感复杂有层次。大三元的的萝卜糕是自家制的,虽然我觉得萝卜的用量可以再多一点,但是调味还是在线的。
🍤大三元虾饺
对于我来说,虾饺并不是越皮薄馅大越好,因为我还是很喜欢吃水晶皮的😅所以我并不介意它家稍微有些皮厚的虾饺,因为它并没有因为皮厚而馅小,而是虾饺整体就非常大哈哈哈!超有韧劲的水晶皮和含有整颗虾仁的弹牙馅料的组合非常完美。
🧀酥皮蛋挞
现烤的蛋挞怎么会不好吃呢!这次我大概是运气好,点到的蛋挞皮层层开酥,每一口都香脆掉渣。蛋挞馅料甜度不高,但是鸡蛋味很浓,好评!
🥟鲜菜肉锅贴
这是我唯一一个踩雷的点心了!这是饺子吧?锅贴不是长长的吗?我以为是图片放错了,结果还真的是饺子呀?虽然不是说难吃,但这就是三个普通的煎饺,我自己在家做不行吗😭
大三元作为芝加哥中国城的老字号,整体的早茶菜品水平还是很在线的~虽然经历了几轮涨价,但是馋广式早茶的时候来吃一顿还是很满足的,而且它家的装修风格特别有老中国城气息,很复古!早茶菜品都是经典款(图9️⃣),只要相信图片,就不会踩雷的😅
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: 美好的周末要从美味的早茶开始 美好的周末要从美味的早茶开始