最近在亚米的零食热销榜上一直在霸榜的轩妈蛋黄酥，小伙伴们有吃过吗？光是读着这款蛋黄酥的简介，我就要流口水了，酥皮+咸蛋黄+豆沙+雪媚娘，这个组合怎么能不好吃呢？因为凑单一直凑不整，所以我竟然直到现在才吃到，但塞翁失马焉知非福，因为推迟了一点买，我发现亚米竟然悄悄上新了一款同品牌的轩妈芝士酥！作为芝士狂热爱好者，我当然要all in啦，快来和我一起云吃酥～
首先打开的是最热销的经典蛋黄酥，虽然我看到有小伙伴说推荐加热吃，但是为了拍照片，我还是在加热之前先切开一个来看看横截面。这款蛋黄酥的酥皮软韧不掉渣，能够完整的切开，接下来的第一层是糯唧唧的拉丝麻薯雪媚娘，之后是一层厚实的红豆沙，最中心则是松软的咸蛋黄馅。整个蛋黄酥塞的满满的，一点空洞都没有，用料非常实诚。
这样层次丰富的蛋黄酥当然要一口咬下去，品味多重的风味！雪媚娘的软糯拉丝，红豆沙的清甜，咸蛋黄的咸香，再加上酥皮的面香和油香，每一口都值得细细品味。我要重点夸一夸它的咸蛋黄！虽然是打散之后重新调味定型的，但是在馅料当中还能品出小颗粒的咸蛋黄，不仅增添了口感，而且还是充满咸香风味的小惊喜。
芝士酥则完全是另一种体验，它同样也有四层，头层酥皮和第二层雪媚娘都和蛋黄酥是一样的，但接下来的两层分别是咸蛋黄和中心的奶油芝士。因为层次不同，这款芝士酥的整体口味和蛋黄酥很不一样。蛋黄的咸香弱了一些，但是增添了奶油芝士幼滑黏稠的浓香，和蛋黄酥同样是yyds！这款芝士酥尤其适合加热后食用，雪媚娘在加热以后拉丝更为明显，芝士则稍稍软化过之后，入口即化，在嘴里的口感非常丝滑。
这两款点心都聚集了中式酥点的美味经典元素，口味丰富有层次，拉丝的麻薯雪媚娘则增添了口感的多样性。一次吃一个我肯定是不够的，马上安排回购～强烈推荐小伙伴们试一试呀！
