Trader Joe’s的这款未腌苹果木烟熏培根,没使用化学固化剂,是在真正的苹果木上熏制,配方包括海盐和芹菜粉。
这款培根比较厚,我有时用它来做中式炒肉。
1⃣️ 切块,如果家里人不多,可分两份,一份装食品袋放冷冻室随用随取。
2⃣️中火煎肉,注意翻面,尽量把肥肉部分煎透明,一般都会煎出很多油。
这款培根煎制的时候很香,没有猪肉的腥味,如果不怕麻,放几粒花椒进去一起煎,会更香。
3⃣️将煎好的肉片夹出放盘里,煎出的油要么用来继续炒菜,要么处理扔垃圾桶。
4⃣️炒配菜加调料,最后将煎好的培根片倒入,混合炒。
名称:Uncured Apple Smoked Bacon
价格:$6.49/12 Oz
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: 爱吃培根的我已经记小本本了 爱吃培根的我已经记小本本了
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