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大家都来说说你最喜欢💕什么派吖😉
自从搬到佛州就爱上了Key lime Pie 🥰
春日的气温就已经直逼盛夏的炎炎夏日🌞⛱️
清新自然的Key lime配上一点淡奶油
甜而不腻的最佳午后甜点😄💗💗
很多朋友都问我key lime和lime有什么区别🤔️
这里顺便给大家科普一下
key lime
产地：🇺🇸佛洲特产，其实是东南亚品种
外形：个小圆形，皮薄籽多，成熟后保质期很短1-3天。超市虽然也会卖绿色的，但其实它成熟体是淡黄色，要放黄了味道才好（别问我是怎么知道的😂）
口味：独特的清香芳香，更有lime风味，酸度高，回味无涩感，非常适合做甜点，做菜也很好，东南亚菜里用的一般其实都是key lime不是lime,但是籽太多会处理起来有点废👋
lime
产地：种植广泛，key lime和lime的杂交品种
外型：青绿色，个头大，橄榄球形或圆形
皮厚无籽，保质期长1-2周
口味： 酸度低，回味会有一点点苦涩，因为籽少，处理方便，南美洲菜系和调酒🍹常用
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笔记
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最新评论 1
:喔！還有這樣分👍🏼