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之前在纽约，朋友买了一个 Uncle Tetsu 的原味轻乳酪蛋糕，特别喜欢，甜度适中，口感轻盈蓬松，很像舒芙蕾，又不失奶酪香。他家是连锁，起源于日本福冈博多，在美国至少加州纽约已经有店了，但我们麻省没有。
昨天去中国城，在吃饭的somenya旁边，看到这个醒目的红红的小店，店牌上的大叔笑眯眯地端着他家的蛋糕。门窗都用红纸遮的严严实实，上面写着Coming soon！终于大叔要来波士顿了！只是不知多soon。。
地址：19 Hudson St, Boston, MA 02111
他家轻乳酪蛋糕有几种口味，原味，抹茶，香芋，草莓，和奥利奥。我只吃过原味的，不知抹茶和香芋的味道正不正，十分种草。每只蛋糕只要$15左右，特别适合平时买来当甜点。
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最新评论 8
:他家真的是国内初代网红烘焙品牌 记得一几年的时候在北京好多家店 还搞饥饿营销 过了没几年就没有了
:听说在日本也是，一波热潮过去了就回归平静了。。在这边的味道和价钱还算合理，偶尔买来吃省的自己做了～
回复 @Faysome:我也觉得挺好吃 以前在国内才40块钱一个很划算 就是排队要特别久
:我也只吃过原味！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
好期待啊！
回复 @Faysome:想到一起去了！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:好想试试香芋味的，不知道什么时候才能开起来。。
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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