跟薄荷迷迭香摆在一起,一捆一捆卖的那种。
捏了捏有点香味,不是清新挂的,更像药香。
查了下是苋科刺藜属的植物。
果然是墨西哥香料:
🍃可以做salsa酱
🍃传统上与黑豆一起料理,说是可以抗胀气
🍃可以用于调味quesadillas,mole de olla(一种汤),chilaquiles,炒饭,burrito等等。
关于它的气味有好多描述,我觉得最接近:
🫧树脂的药用辛辣味,类似牛至、龙蒿,但更强
或
🫧类似于松节油或杂酚油
貌似具有强大的驱虫功效。精油使用过量会有副作用。
第一次见。学习了。