今晚晚餐有肉片西洋菜湯,鹹魚蒸肉餅,啫啫沙嗲魷魚蝦仁鍋。西洋一扎$1.49,鹹魚肉餅大概兩三蚊,一條大魷魚$7幾,冰箱仲有幾隻蝦就加埋幾隻蝦。
配料:薑片、蒜粒、紅蔥頭、紅洋蔥、香芹、
醬料:一湯匙沙嗲醬、一湯匙醬油、一湯匙蠔油、一茶匙糖、少少鹽。
滾水灼灼魷魚同蝦仁大概一分鐘過冰水,落油熱鍋加入薑片、蒜粒、紅蔥頭炒出少少蕉香再加入洋蔥、香芹炒出香味加入魷魚和蝦再加入醬料快手翻炒幾下,冚蓋啫佢1分鐘,淋少少酒翻炒幾下就👌啦!如果食辣加少少辣豆瓣醬也很好👍。今晚兩餸一湯都唔使$20。
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今晚晚餐有肉片西洋菜湯,鹹魚蒸肉餅,啫啫沙嗲魷魚蝦仁鍋。西洋一扎$1.49,鹹魚肉餅大概兩三蚊,一條大魷魚$7幾,冰箱仲有幾隻蝦就加埋幾隻蝦。
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:有我爱吃的QQ弹弹的鱿鱼