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捕捉一個小可愛

呢幾日天氣又暖咗好多，陽光正好又可以曬太陽啦，見呢個小頑皮係到蕩當千秋，偷影佢几張相被發現叫佢配合下都不大願意，講咗好多野先俾影幾張。

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铁线莲

种了三年的铁线莲，第一年只有发了芽没多久就枯萎了，我以为它死掉，没有想到第二年又长起来还开了几朵花，因为种的地方陰天多，所以也沒有希望它長得很好，對它愛理不理的，沒有想到今年長得很好，長了很多枝條就係沒弄一個花架。這是我小花園里唯一白色的花也很養眼的。

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自制葡撻

今日嘅天氣好暖和，放娃回來，用TJ’s嘅酥皮整咗幾個葡撻。酥皮提前攞出嚟解凍，放軟分割20克一個。牛奶65g、淡奶油50g、鸡蛋黄2个、糖15-20g，粟粉3克（9個細葡撻）搅拌均匀过筛放入冰箱冷藏、静置。400度预热好焗爐，把蛋液倒入撻皮九份滿，放入焗爐焗20分鐘，如果上色太快可以調低度數。新鮮出爐嘅葡撻加一杯百香果茶，一份春日的下午茶就係咁簡單！

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我家的小春天

這是我小花園正在開的花，由於地方有限所以種的品種不多，只種些容易管理的，要求光照長的種得也不是很好，所以種些要求不高，顏值當然也只是耐看的沒有什麼驚艷！現在最期待的是我的玫瑰花牆了，期待它們跟往年一樣繁花盛放。牡丹也含蕾待放了，百合也一丛一丛的出了很多，牡丹、百合也是我最愛但花期不長，唯有玫瑰撑大場了。

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今天的快樂來自缺得舅

今日Easter 瞓到自然醒，小朋友叫肚餓啦！攞出TJ’s速凍食品，用上色彩繽紛的廚具，快快手煮早餐，十幾分鐘可以開餐啦！美美的心情由早餐開始！TJ’s呢幾樣冷凍食品我家常有存貨的，簡單、快捷、方便、味道仲可以，偷懶必備🤭！

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Amazon春促的小玩意

跟著DealMoon的春天在Amazon買了這幾樣小玩意給小朋友，他說都是他鍾意嘅。昨晚收到這個馬克筆，今天拿來和小朋友一起給這個網紅小帆布袋搞搞事情，他說這個是他的，藍色係佢最鍾意嘅顏色，攞嚟裝水壺，零食去公園玩的。

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放娃

天氣慢慢變好轉暖，日子又開始變得日長夜短，小朋友每天放學都要我帶他去騎單車去公園玩。春天也是放娃的好季節不會太冷，也不會太熱。東天我真的不想出門真的太怕凍啦！

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惹味一口牛

上次買的牛仔骨食咗一半，今次呢一半整Wasabi一口牛。把牛仔骨切成一口吃的大小，骨頭要留下仲可以攞嚟煲湯，牛肉用蠔油，豉油，生粉，油醃20分鐘。 配菜：蘑菇切角，彩色甜椒切角，蒜頭粒，紅洋蔥切片。 配料：一茶匙Wasabi，一湯匙蠔油，一湯匙豉油，白糖少少，黑胡椒少少，攪拌均勻。 中火冷油熱鍋，熱好喎，放入牛肉粒煎到四面焦香，倒出備用，原鍋加入蒜頭粒，蘑菇炒軟，再加入取彩椒，洋蔥炒出香味倒出備用，加入牛油溶化加入配料略炒再加入牛肉粒，配菜一齊炒均勻，打少少芡試味就可以啦！

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Trader Joe's的春天

每次去Trader Joe's都不會空手而歸，親民的價錢，頑強的生命力。本想再買兩棵小月季的，我家爸爸比不讓買因家里好多了，重點是多刺。買了兩紫色的小花種在棒棒糖的玫瑰樹下應該很好看，還買了盆小蒼蘭。

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春天開在枝頭上

今朝起身覺得喉嚨痛痛，周身攰嚟嚟，好似散架咁，應該係咁感冒。送小朋友去咗返學，就去Walmart 買感冒藥，係停車場看到呢個小黃玫瑰，睇到佢就覺得好浪漫，一串串咁開最枝頭上，不知道什麼品種好想搞一顆返去種。有朋友知道是什麼品種嗎？

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家常便飯11「啫啫沙嗲魷魚蝦仁鍋」

今晚晚餐有肉片西洋菜湯，鹹魚蒸肉餅，啫啫沙嗲魷魚蝦仁鍋。西洋一扎$1.49，鹹魚肉餅大概兩三蚊，一條大魷魚$7幾，冰箱仲有幾隻蝦就加埋幾隻蝦。 配料：薑片、蒜粒、紅蔥頭、紅洋蔥、香芹、 醬料：一湯匙沙嗲醬、一湯匙醬油、一湯匙蠔油、一茶匙糖、少少鹽。 滾水灼灼魷魚同蝦仁大概一分鐘過冰水，落油熱鍋加入薑片、蒜粒、紅蔥頭炒出少少蕉香再加入洋蔥、香芹炒出香味加入魷魚和蝦再加入醬料快手翻炒幾下，冚蓋啫佢1分鐘，淋少少酒翻炒幾下就👌啦！如果食辣加少少辣豆瓣醬也很好👍。今晚兩餸一湯都唔使$20。

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春播

春天就係忙著整理小花園，小菜園，查看天氣預報過兩日有落雨，今日就整理菜地，下了些白菜，種了些四季豆，種了兩顆小蕃茄，苦瓜種子發芽了也種了幾顆，剩下的就交俾時間靜待它們發芽，慢慢生長了。

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百香果巴斯克芝士蛋糕

6"烤模 Cream cheese350g 砂糖 90g 雞蛋 3個 低粉15g 百香果汁30克 鮮奶油300克 425度預熱焗爐，將軟化的cream cheese打順滑，分兩次加入蛋液打順滑，再加糖打順滑，篩入低粉打順滑再加入百香果汁和鮮奶油打順滑，倒入6寸烤盤放入425預熱好焗爐焗40分鐘。焗過拿出來放凉，再放入冰箱冰凍再吃會好食啲。我第一次加百香果汁下去試吓，有淡淡的百香果味，好似春天𥚃有各種花香。

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家常便飯10「豬尾炆枝竹」

上次買一盒豬尾，美國的豬尾都係短短的，有五小條，$6幾，上次一半攞嚟煲湯，今次呢一半攞嚟炆枝竹。 准備一些薑片、幾粒蒜頭、一些乾蔥、一些新鮮蔥頭、一片果皮，醬料有兩磚腐乳、一茶匙柱頭漿、一茶匙芝麻醬、一湯匙蠔油唔、一湯匙豉油。熱鑊加少少油、加兩茶匙白糖小火融化變糖色加入豬尾骨炒到焦香盛出，加入配料炒出香味，加埋醬料炒香加回豬尾骨炒均匀淋少少酒入去炒幾下，加入果皮、兩三粒冰糖，加入滾水至蓋過豬尾骨，中火炆佢10分鐘轉細火蚊佢30分鐘再加入提前浸好嘅枝竹，再炆佢10到15分鐘就得啦。$3.99磅豆苗，買咗一磅豆苗，做咗一個上湯豆苗，今日晚餐又搞掂啦。

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簡單啲早、午餐

星期六就係要訓到自然醒，我嘅係雪菜肉絲湯米粉加個荷包蛋。小朋友就係缺德舅的豬肉燒賣一包$3.99.早、午餐一齊$6搞掂。今晚我哋唔開飯，婆婆叫我哋過去食飯，今晚又可以偷懶哈哈😆！

发布了笔记 1月前

窗外春景

今天的天氣都好春天，前一秒陽光普照，下一秒就落雨幾分鐘之後。跟住又陽光普照，過咗一陣又來落冰雨。真係春雨過後萬物皆晴朗。风传花信，雨濯春尘。春來無事，只為花忙。小園幾許，收盡春光。睇到好適合春天嘅短句就記錄下來了。

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家常便飯9 「黑椒牛仔骨」

今晚煮黑椒牛仔骨，牛仔骨是上次Safeway$5 磅嘅時候買的，這一大盒$22.55像我家這小戶人家可以分兩三次食。 牛仔骨骨间处切开，用黑胡椒、韓式燒烤醬醃，有時間醃耐啲冇時間就醃10幾到20分鐘。洋葱，彩椒切細块，芹菜是我家小菜園的，還有些香煎薯仔塊是煎給小朋友吃的，也是我家小菜園的。 熱锅煎香牛仔骨两面盛出，放洋葱吸收锅底焦化层，放少少黄油，融化放彩椒、香芹炒出香味，牛仔骨，薯仔塊回锅放入黑胡椒酱，放少少酒不停翻炒讓其入味收汁就好啦！牛仔骨加埋配料大概$10塊，再加一個上湯娃娃菜大概$3.00，呢餐飯$20都唔使。

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收獲百香果

這顆百香果今年是第三年沒有長得很茂盛，都冇果實纍纍，但都算有啲收穫，今個月八香陸陸續續成熟自然跌落，每日執幾個，今日把它們摘了也随便幫佢剪剪枝，俾啲肥料佢食啊，期待呢個夏天會多啲果。再整杯蜂蜜檸檬百香果俾自己飲呀感受春天嘅氣息。

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家常便飯8

今晚晚飯也很簡單，在Walmart買了一袋三個的菜果頭$3.59，可以分兩餐。我家爸比好鍾意食嘅菜果飯，加一些瘦肉、臘味炒香加入米飯上一煮就可以啦！仲做咗一個紅燒三文魚頭，wic food一盆三文魚頭有一大兩細有三個$4.79，又可以分兩餐食啦！加昨天的湯，又是省錢的一餐。

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春天的魅力

春天的小花園每日一個樣，有啲努力開著花，有啲早幾天還努力長高，今天看到已經在長花蕾靜待花開。

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In-N-Out

小朋友說想吃In-N-Out ，我非常贊成因為我家小朋友非常挑食，我唔使諗煮乜嘢俾佢食，小朋友又食得開心，完美！

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一家到了捽鼻哥的日子

給小朋友測試過敏報告出嚟啦，醫生說他對許多花草樹木過敏，返正醫生說了一大堆的名字我也沒有記住，就是要食過敏藥、噴鼻哥，心痛我可憐的娃。

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家常便飯7

舅舅家種了許多雪𥚃蕻，摘了很多叫我醃雪菜。今晚就用新鮮的雪菜和冬笋炒肉碎，真係又一個下飯菜，沙薑無水蒸雞翼，排骨霸王花湯。

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薰衣草色的購物袋

今朝送小朋友返學，順便去Trader Joe’s購物，買些小朋友愛吃的早餐點心，結帳的時候順口問了一句哪個小帆袋幾時再有，他說要2025年才有，他說今早上新了這個大大個的薰衣草色購物袋，裡面有保冷層的，天氣熱了拿來購買冷凍食品應該會好用吧？去野餐應該也是可以的。

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家常便飯6

今晚晚餐煎薯仔角，蒸肉餅係小朋友食嘅，小朋友唔鍾意食蔬菜，又時就係吃少少西蘭花，薯仔就鍾意咁煎香嚟食。大人就食排骨、粟米、淮山、蘋果湯，香煎黑椒牛肉粒配蘑菇薯仔。

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小菜園

今日氣溫回暖了許多，小朋友去返學，就開始清理下一些老掉咗的菜，清理雜草，准備種些別的菜。

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Japantown 一游

昨天和表哥、表姐們Japantown一游。表哥們是為了去吃墨魚丸，表姐們是買小玩意。我自己也N年冇嚟過了，和他們吃吃玩玩逛了兩個多小時，個個盡興而歸。

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家常便飯5

爸比話想食魚頭，他買咗一包剁椒魚頭返來，入邊有一個好大嘅魚頭加埋一包剁椒醬同埋一包豉油，我把魚頭分開兩邊一邊攞嚟蒸一邊攞嚟煲湯。我冇用入邊嘅跟來的剁椒醬料感覺好辣，但唔用又好似好腥，突發奇想我用咗有少少辣嘅榨菜，加埋肉碎一齊蒸，另一邊魚頭就煎香佢攞嚟煲芫荽豆腐魚頭湯，估唔到兩個菜食起嚟一啲都唔腥仲好好味添，再加個滷水鴨翼滿足！😋

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家常便飯4

今晚又來個懶人飯一鍋熟之臘味牛肉煲仔飯，再加一個蠔油生菜搞掂，簡簡單單人間煙火味。

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花粉過敏

春暖花開，我們的花粉過敏也開始了，這是我家的吃的藥和噴鼻的藥水。

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艾草青團

後院每年春天都會長出一片嫩綠嫩綠嘅艾草，又係做艾草青團嘅好時期，可以做自己鍾意食嘅口味啦！

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Staub開箱

今天不是開箱锅又買了一個Oval Plate，上次兩個不同顏今次買了個白色的，還是覺粉粉的比較好看。

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家常便飯3

今晚的晚飯是長這樣的，西洋菜瘦肉滾湯，咖喱醬烤雞翼，燒腩豆腐煲，用琴日剩低嘅燒腩仔加煎香的豆腐煮嘅。

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今晚嘅家常便飯

今日咗一條燒腩仔，炒咗一個雜錦菜，仲有個琴日剩低嘅烏雞湯，係咁又一餐啊！今次嘅燒腩仔爸比贊不絕口！

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家常便飯

今晚的晚餐、烏雞花旗參湯，大华99$5.99的滷水鴨下巴. 自己加工一下放些孜然粉、燒烤粉乾炒熱佢有點微辣微辣好食，梅菜蒸肉餅。

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玛格丽特大花球

玛格丽特本人覺得很值得種，不難種，不嬌情，把它們種成大花球在花園裏一定會是春日限定十分吸睛。

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TJMax 又遇見LC

今天出門辦事情顺便又到TJmax逛一下，看到有LC，沒有忍住手又買了兩個大碟、一個飯碗、一個杯全是藍色係的，因為小朋友喜歡藍色🤣🤣🤣。忍手沒買我喜歡的紫色因為小碗有點小，希望下次能遇到大的。

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简单早餐

小朋友喜欢食Costco嘅煎餃，家里常有存貨，佢話早餐想食煎餃子，急急忙忙煎俾佢食，我自己簡單做個雞蛋芝麻貝果三文治。

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多肉

人家都是多肉高手，我是多肉殺手，每年都會買，但每年都會種死它們，這些都是唯一還能活到現在比較好看的，不知道還能留它們多久。

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女神节快乐

我们女神节打边炉，准备得有点多胃太小了。女神节快乐。

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Trader Joe's的花花

順道又去Trader Joe's買了幾盆小盆栽回家，希望能養活它們。

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又是開心的一天

近排的大肉蟹真的很抵食，$4.99、$5.99磅，蒜蓉粉絲蒸，加個肉片滾菜湯，簡單又一餐。

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$2.99的快樂

2.99的快樂很多人懂得😄😄😄！我也讓我的小可愛上線。

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自家做的家常餸

是日晚餐，肉碎炆䱽魚，牛肋條腐竹煲，冬瓜湯。

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三月愉快

你們的花園裏都開了那些花？

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今天晚餐是这样的

無水蒸滑鸡，豉汁煎釀倉魚，娃娃菜滾肉片湯。

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HomeGoods亞洲零食

HomeGoods有亞洲調味料現在又有零食。

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今日晚餐

烤雞翼，Costco買了一大盒魚片，小家庭的我們可以分四次，今晚做的酸菜魚滿滿一大鍋，都吃光光。

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Trader Joe's 給的小幸事

三月的第一天小幸事是Trader Joe's 給的，Trader Joe's 的網紅小帆布袋買到了三色，綠色去到就冇了下次再去碰碰運氣吧！還買到了這個鐵筷子可以給小花園增添些春色！

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