西雅图的雨季总是阴阴沉沉，特别适合在湖边的餐厅来顿大餐。Crab pot是一家连锁店，西雅图和贝尔维尤，以及长滩都有分店，全称The Crab Pot Restaurant & Bar。
非常推荐，心心念念要再去一次。7.5++
这里主打一种法式美食Cajun cuisine。为主的有其中选择The Cove、The West Port、The Pacific Clambake、The Alaskan。Alaskan以帝王蟹为核心，自然也是最贵的。我们选择了两人共享The Pacific Clambake（至少要选择两人份），57 每人。以下是配菜
Steamed clams, oysters, Pacific mussels, dungeness crab, snow crab, shrimp in the shell, a salmon skewer, andouille sausage, corn on the cob & red potatoes in their jackets。核心是雪蟹和烤三文鱼。听店名也能知道🦀🦀🦀🦀🦀是必备的。
食物会一整盆倒上铺好餐纸的桌面，各种食物混合在一起特别诱人。另一个特色是用小木槌而不是钳子来开螃蟹壳，带着他家特色的围兜，拿着小木槌，可以把自己想象成美食仲裁者。
一点背景知识：
Cajun cuisine 特色法式美食源自18世纪的路易斯安那，被英国驱逐的Cajun人把西非、法国和西班牙的烹饪方法融合进了其传统烹饪方式，使用本地食材，创造了Cajun food。cajun food和另一个路易斯安那菜系克里奥尔菜有着一定的相似性，都使用菜椒、洋葱和旱芹作为“三位一体”的基础食材。Cajun海鲜则是又一次的改良，把海鲜土豆玉米等变为主食。
地址在2 Lake Bellevue Dr, Bellevue, WA 98005
最好提前预约哦
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