今年二月的生日餐，牛肉大餐😍😍
餐厅名：Halls Chophouse
拜访时间：02/23/2024
餐点：fried calamari、lowcountry fried green tomato、filet mignon (6 oz)、tomahawk rib eyes (34 oz)、lobster & smoked bacon Mac & cheese、loaded mashed potato
停车场/餐厅位置描述：路边停车，附近也有收费停车场
因为朋友推荐，Halls Chophouse是南卡州的牛排小连锁。没想到提前两周也约不到生日当周，只能推迟到下一周。
（预约网站是Resy，懒人必备，还能备注是否有特别节日庆祝。我们这次写了庆祝生日，被多送了两杯香槟🥂）
点餐前，服务生会拿出真正的牛肉来介绍他们牛肉，尤其强调他们肉一定是prime的等级，绝不会拿choice的充数。（此时先生已两眼放光😆）
开胃菜—
炸花枝：
普普通通，更喜欢酥炸版本的。外皮可能因为裹粉不多，这家吃起来软的口感更多😅沾酱像甜辣酱，记忆点不大。
炸花枝我更喜欢▶️
炸绿番茄：
服务员推荐菜，好好吃！一直知道这道是南方经典菜，只是迟迟没有想点的冲动…还好有点😍外皮炸很酥（那前面的炸花枝是…🧐），淋上玉米培根蟹肉，味道很够。本来怕会被番茄酸到，一点也没有，番茄鲜甜中和掉容易腻的口感，很喜欢这个组合🙃
主餐—
这家的好像熟度比较生，感觉点medium rare才rare的程度🫣
腰里肌牛肉：(medium rare)
有鉴于之前吃牛排都吃不多，我点了比较小块的牛排。切开觉得有点红（平常去Texas roadhouse medium rare更熟一点），本来就是柔软的腰里肌一如既往的美味😋 但旁边的美乃滋青酱，没有觉得和牛排特别搭…
肋眼：(medium rare)
老公点的餐，还获得一件餐厅T-shirt 。有一个烟熏味，先生觉得是烤出来的结果，像是大火烤后再小火烤到里面熟。可能因为肉满厚的，感觉还差一点点入味，但还是很好吃。
附餐—
出发前看了菜单单价，本以为是贵又小份。上菜后是六吋铸铁锅一个附餐（这个量让我们后来打包回家了哈哈），服务生会先装一些到我们盘上，剩下再让我们自取。
土豆泥：
同样也是服务生推荐，简单但经典。土豆泥细致绵密，还有sour cream和培根芝士，身为马铃薯爱好者的我超级超级喜欢，这道直接今日最爱。
龙虾芝士通心面：
好像没有特别吃到大块龙虾肉（老公说可能被他吃掉了😠），但鲜味十足。是说通心面也是我又爱又怕的南方料理之一。每次想吃，怕是被芝士味浓到想吐，但又喜欢通心面。
这家芝士味浓淡适中，上面还加了培根屑（吃起来很像panko）来增加口感，满有趣的。
因为订的是晚餐，我们被带去的位置非常暗，所以就没拍菜单了（还超多本的！也拍不完😆）。厕所是我比较惊讶的点，没想到这样的餐厅居然是男女共用的厕所…但整体用餐体验还是很棒的，平常很常对牛肉有意见的先生也同意🤭🤭
（就是有点贵…吃完荷包缩水）
最新评论 1
:好赞的牛排