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北美留子三大阶段：
讨厌pandas express
接受pandas express
爱上pandas express
今天给大家介绍怎么制作酸甜可口的美式中餐陈皮鸡！
材料：
鸡肉（鸡腿或鸡胸肉均可）
干陈皮
大蒜
姜葱
酱油
白糖
料酒
盐
淀粉
花生油
步骤：
将鸡肉切成块状，放入一个容器中。
将陈皮浸泡在温水中软化，然后削去表面的白色部分，切成细丝备用。
制作腌料：
将大蒜和姜切成末，葱切成葱花。
在鸡肉上加入腌料，加入适量的酱油、白糖、料酒、盐，拌匀，腌制约 30 分钟。
在腌制的过程中，将一些淀粉均匀地撒在鸡肉上，让鸡肉裹上一层薄薄的淀粉。
热锅，倒入适量的花生油，将鸡块放入锅中炸至金黄色。
锅中留少许底油，加入葱花、大蒜、姜丝和陈皮丝爆香。将炸好的鸡块放入锅中，翻炒均匀。
加入适量的水，烧开后转小火炖煮约 10 分钟，直到鸡肉变得酥软入味就可以啦！
陈皮可以换成新鲜的橙子皮哦！
笔记
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