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BaSa真的是我在度假小岛上吃过最惊艳的越南菜了！今天想要在家自制他们家的越南春卷！
材料：
春卷皮（越南米纸）
鸡肉或虾仁（可选）
生菜叶
胡萝卜丝
黄瓜丝
薄荷叶
煮熟的米粉花生碎
红辣椒（可选）
蒜蓉
鱼露或酱油糖
面粉和水（制作粘合剂）
步骤：
准备所有的食材，并将鸡肉或虾仁切成丝状。
将春卷皮放在盘子中的温水中泡软，然后放在平板上备用。
在泡软的春卷皮上放一片生菜叶，并在其上面放上适量的米粉、胡萝卜丝、黄瓜丝、薄荷叶、鸡肉或虾仁、花生碎和一些红辣椒（如果喜欢辣味）。
折叠春卷皮的两侧，然后将底部向上卷起，将馅料包裹起来。
在卷好的春卷上涂抹一些面粉和水的混合物，以粘合春卷的边缘，确保春卷不会散开。
将卷好的春卷放在烤盘上，以375°F（190°C）预热的烤箱中烤约15-20分钟，直到春卷变脆和金黄色。
准备蘸酱：
将鱼露或酱油、糖、蒜蓉和适量的水混合在一起，调至适合自己口味的味道就可以啦！
笔记
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