家里没菜了
搜刮冰箱只有胡萝卜跟苹果
就决定做咖喱
胡萝卜
苹果
洋葱
南瓜
山药
牛腩
蔬菜切一切
牛腩要冷水下锅先煮一顿
比较容易软烂
煮好的牛腩也切一切
热锅冷油下🥕🧅炒香
焦糖化后起锅
锅里加油
倒入牛腩
加入甜面酱 炒一炒
在把🧅🥕🍎倒入
由于我家没有土豆，所以我放了南瓜跟山药代替
倒入水
没过肉
加盖炖煮半小时以上
再尝尝牛腩的软烂度
满意再放入咖喱块
喜欢椰奶的也可以放椰奶
装一碗米饭～浇上咖喱酱
开吃～
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