花胶灌汤饺。如果你在吃广式早茶的地方看到这道菜，不要怕贵，花胶滋补，可以去试试。
我这例是$9.90。一个小盅，是整个蒸出来的。汤里3-4块花胶，怕腥气可以加红醋。
我这个内馅是海鲜剁的很碎，口感绵软。汤特别鲜，里面撒了韭黄。
花胶吃起来像硬的鱼肚。据说花胶的主要成分是高质量胶原蛋白。我今天就以内养外啦。
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