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今天和老朋友一起约了在静安寺的杭帮菜： 叶马-本味江南：静安嘉里中心店吃饭小聚。
这个叶马-本味江南有被评为大众点评的必吃榜， 属于杭帮菜系， 照片看上去也挺不错。
我们点了叶马的招牌菜：
🍊 黄鱼焗年糕
这个被分成好几片的黄鱼做的很嫩， 不会很腥， 年糕也是很糯的， 而且有Q劲， 味道偏甜， 符合我们上海人的口味， 好像每一桌都有点。
🍊 海胆炖豆腐
味道不错， 海胆只有非常小的颗粒， 没有尝到的感觉。 豆腐的味道还是可以的， 但是没有什么惊艳的感觉。
🍊 石锅鳝段
这个石锅鳝段只有吃了一块， 味道真的不咋样， 不推荐。
🍊 本帮交白
菜送上来的时候交白是冷的， 味道也没有煮进去， 这么新鲜的食材就煮成这样子， 唉， 无语了。
以为大众点评上的应该可信度会很高， 这次真的是踩雷了。
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最新评论 1
:那个年糕看起来很入味