看着震撼,但其实挺好吃的。用空气炸锅我自己琢磨出来的,蘑菇肉馅为主的一道菜。
碎肉馅是基础成分。建议有点肥肉。纯瘦肉也可以,烤的时候喷点油就行了。
和肉馅搭配一起好吃,并且烤起来也好吃的东西我觉得蘑菇🍄🟫算一种。把蘑菇切成碎碎小块,和肉馅拌在一起。为了增加粘性可以往里面打个鸡蛋。
调料看个人口味。我推荐酱油,蚝油,一点醋,喜欢辣的加点辣酱,喜欢咸口味重的可以再加点盐。一定要拌匀!
放置一会后可能会出水,倒掉就行了。
空气炸锅垫纸摆好,把拌好的蘑菇肉馅铺一层,不要太厚,厚度不要超过一厘米。
空气炸锅400度8分钟,拿出来看看,如果这面熟的差不多了就翻面。翻面以后根据个人喜欢可以打个生鸡蛋,也可以加一片cheese。两个我都试过,都好吃。然后400度再来5分钟看看熟的程度。不够就几分钟几分钟的加,注意‼️不要烤糊。
出锅即食。如果加了cheese还有拉丝效果。好做好吃😋
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