Weber全美鼎鼎有名的烧烤炉品牌,他家的烧烤调味料也非常不错。其中这款Montana Steak Seasoning,我长期回购,从老包装买到新包装。配方表很简单:盐粒🧂,香料🍃,大蒜🧄,洋葱🧅,红椒🌶️。只要用上它,新手小白也可以烤出完美牛排。将化冻的牛排两面均匀地撒上这款调味料,再放进预热好的烧烤炉两面各烤5-7分钟就好啦!
同时我还研究出了另一种用法,用空气炸锅烤土豆丁🥔,切好的土豆淋上橄榄油,撒上这款调味料,搅拌均匀,375度烤20-25分钟,配牛排一起吃很赞!也可以跟牛排一起放室外烧烤,不过我没有烧烤炉的铁板架,暂时只能用空气炸锅或者烤箱替代了。
这款调味料在本地超市经常打折促销,折扣价格是$2-$3。亚马逊上也有卖,略贵一些。
Weber Montana Steak Seasoning, 3.75 Ounce Shaker : Grocery & Gourmet Food $6.99(到手价)