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🍽️醋蒸鸡🐔
醋蒸鸡是道名菜，看了好多美食达人分享的教学视频，我改成了适合我自己的简易版本，只要腌制一会儿再蒸就能得到一碗🥣超下饭的🍽️醋蒸鸡🐔了
😋蒸出来的鸡肉鲜嫩多汁，酸辣爽口，汤汁开胃😋拌饭绝绝子，孩子👶🏻也特爱吃哦！
食材非常简单！同时我只添加了几滴橄榄油，其余就是鸡腿肉🍗食材本身的油，少油健康餐，馋猫懒猫们快快做起来😃
🍗【所需食材】
主料：鸡腿肉
配料：醋、豆豉、🫑青椒、🌶️红剁椒、生姜🫚、老抽、生抽、蚝油、橄榄油、盐🧂
🍗【食材处理步骤】
1️⃣将无骨无皮鸡腿肉切大块，大概一个鸡腿肉切成3～4块（大鸡腿切4块、小鸡腿切3块）
2️⃣🫑青椒洗净切条、生姜🫚去皮切条备用
3️⃣腌制👉🏻把切好的鸡腿肉、🫚生姜全部放入容器内，再倒入生抽适量、老抽适量、蚝油适量、盐适量、橄榄油几滴抓匀腌制15分钟左右。
4️⃣将腌制好的鸡腿肉均匀铺碗地，盖上🫑青椒、放些许豆豉、两勺🥄🌶️剁辣椒后，再均匀抓匀
5️⃣倒入3勺🥄白醋， 放入电压力锅中按蒸菜模式，坐等出锅✌🏻
⚠️温馨提示： 出锅后要把蒸好的鸡肉来回翻个底朝天，让味道更均匀。
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最新评论 3
: 从来没有吃过这道菜呀，醋味是不是很浓郁 从来没有吃过这道菜呀，醋味是不是很浓郁
: 很好吃，酸辣，鸡肉嫩滑 很好吃，酸辣，鸡肉嫩滑
回复 @xiaocaojiejie : 有时间试试看 有时间试试看