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忘了是看了DM晒圈哪位美食大神的推荐
用翠宏辣卤调料来做卤牛肉
以前一直用小高姐的配方
今天来试试这懒人版
翠宏辣卤第一次买
是香辣味，包装上注明三颗小辣椒
可以用来卤鸡翅，卤牛肉，卤猪蹄
里面一包卤料包和一包椒麻包
制作过程确实简单省事：
1️⃣ 食材准备
将牛肉浸泡1-2个小时，泡去血水
冲洗至清水后放入锅中煮沸捞去浮沫后捞出备用
2️⃣ 热制卤汁
锅中加入适量清水
加入卤料包和椒麻包
煮沸，中火熬制20分钟
3️⃣ 小火慢炖
将牛肉倒入卤汁中，大火煮沸
小火慢炖1-2个小时，关火浸泡隔夜
第二天捞出放冰箱冷藏几个小时即可食用
非常入味
麻辣的味道让人欲罢不能
一块接一块吃个不停
非常赞
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最新评论 4
: 买点白吉馍夹着这个酱牛肉吃肯定也不错 买点白吉馍夹着这个酱牛肉吃肯定也不错
: 夠味嗎 還需要自己加點什麼調味料嗎？ 種草![[种草]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhongcao@2x.png?v=1)
夠味嗎 還需要自己加點什麼調味料嗎？ 種草![[种草]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhongcao@2x.png?v=1)
: 我家一直翠宏辣卤 （其实是我爸妈家🤣） 正常的话就不错。可是我喜欢加麻加辣 我爸妈就再往里面放好多青花椒 我家一直翠宏辣卤 （其实是我爸妈家🤣） 正常的话就不错。可是我喜欢加麻加辣 我爸妈就再往里面放好多青花椒
: 我别的什么都没加，方便 我别的什么都没加，方便