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最近自己动手做的美食越来越多啦
每隔2周超市都有牛腱特价，可以一次性多做一些放在冰箱里，吃的时候在解冻就好啦，跟刚做的没区别
分享2种我常做而且不失败的房子
🌟1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。
🌟2、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后捞出待用。
🌟3、把锅烧热，加入素油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油、盐及其他调料，加入鸡汤，牛肉，大火煮20-30分钟，改为小火煮至牛肉熟烂入味。
🌟4、待肉连汤凉后，放入冰箱内凉透，捞出切片即可。
②
✅1．买回的牛腱子肉（一定要牛键子肉）切成大块（大约半斤，顺刀切成长条块），用水煮开，撇去浮沫；
✅2． 生姜、葱、花椒、大料、桂皮、香叶，少量树椒，牛肉连汤放入砂锅，煮开后焖；
✅3． 1个小时后，用筷子看是否戳得动牛肉，放盐；
✅4． 炒锅中加适量汤，放少许糖，酱油煮开，放入牛肉，收汁起锅，凉以后切片食用。
✅自己家里煮面的时候放几片，就是真正的红烧牛肉面👍
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最新评论 7
: 😄我也定了牛腱子，准备做起来 😄我也定了牛腱子，准备做起来
: 👍 👍
: 手艺好好👍 手艺好好👍
: 谢谢亲爱的 谢谢亲爱的
: 比外面卖的还要好，这手艺杠杠的 比外面卖的还要好，这手艺杠杠的
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