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周末除了在家做了馄炖之外还做了面包🥖
可以给小朋友当早餐，而且还是他们最爱的香肠面吧
材料：
🌟高筋面粉：200g
🌟白糖：30g
🌟蛋液：40g
🌟水：100g
🌟干酵母：3g
🌟盐：3g
🌟黄油：20g
🌟装饰部分：
沙拉酱➕番茄酱少许 香葱少许
做法：
1️⃣把除黄油外的材料用厨师机打至粗膜状（10分钟左右）再加入黄油打至薄膜状（8分钟左右）
2️⃣面团整圆，盖上保鲜膜放入烤箱30度发酵1小时左右
3️⃣取出面团排气，分成8份，揉圆静置15分钟左右
4️⃣取出一个面团擀成枕头状，包一根火腿肠，表面刷水后摆到烤盘上二次发酵。发酵约1小时
5️⃣发酵完毕后，在面团上撒上香葱以及挤上沙拉酱和番茄酱
6️⃣烤箱预热190度，烤15分钟左右，根据自己烤箱情况来定
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最新评论 7
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